Nossa massa não tem pressa.
Ela fermenta devagar, por muitas horas, até ficar leve e cheia de sabor. É por isso que a borda cresce, estala e não pesa.
A pressa fica do lado de fora. Aqui dentro, o tempo trabalha a favor da massa.
Lenha, tijolo e calor de verdade.
O forno a lenha assa em poucos minutos. A borda tosta em pintinhas, o recheio borbulha, e a pizza chega na mesa do jeito que saiu do fogo.
Gire a rosa. Deixe o vento escolher.
Vinte e cinco sabores no cardápio. Gire e descubra para onde o vento te leva hoje.
Camarão com Alho-Poró
Molho San Marzano, queijo mussarela, camarão, alho-poró, cream cheese e raspas de limão siciliano.
Média · Broto R$ 131 · R$ 92 Ver cardápio completo
Ambiente nota 10, é o que mais escutamos.
Luz baixa, mesa de madeira, cheiro de lenha. Vem de chinelo ou de camisa, tanto faz.
“Melhor pizza que já comi na vida.”Marcela D. · Google
“Tem sabores diferentes e vem super recheadas!”Letícia L. K. · Google
“Excelente pizza de fermentação natural.”Darlan S. · Google
Sua mesa está esperando.
Rodovia SC-434, R. Pinguirito, 1495, Centro, Garopaba. Em frente ao Silveirão.
Terça a domingo, das 18h30 às 22h.
28°02′S · 48°37′O